福州5月19日电 (郑江洛)第二十七届海峡两岸经贸交易会(以下简称“海交会”)19日在福州继续举办。来自龙岩上杭台湾农民创业园的台商曾广丰携特色产品“生技型麝香猫咖啡”亮相，吸引众多游客驻足品尝。
“我们采用生物技术，模拟麝香猫肠道内发酵的环境与条件，所产咖啡的风味和口感与麝香猫咖啡几乎一致。”曾广丰介绍，麝香猫咖啡，又称猫屎咖啡。这款突破麝香猫咖啡生产局限的产品，市场前景广阔。
他表示，近年来，大陆咖啡消费市场高速扩容，咖啡文化深度融入日常生活。该技术大幅提升了咖啡豆产量，降低了生产成本。
首次参加“海交会”的曾广丰还在现场制作生椰拿铁、茉香拿铁等“衍生产品”，深受年轻人喜爱。
曾广丰说，该生物技术不仅适用于咖啡领域，还可跨界应用至水果茶、水果酒等品类。“我希望在大陆退休、养老，更希望将精致农业、大健康产业与当地文旅、康养产业跨界融合。”
本届海交会上，福建省14个国家级台湾农民创业园首次集中亮相，全方位展示闽台农业交流合作的丰硕成果。
漳浦台湾农民创业园代表邱昭豪向记者展示他们的特色商品凤梨肉松。“农业不应该局限于‘一亩三分地’，而需要跨界合作。”邱昭豪说，他将大陆种植的凤梨与肉松跨界融合，并逐步延伸凤梨的产业链，为传统农业注入创新活力。
“我们从初到大陆种植凤梨50亩，到如今的500多亩，并有望在今年达到1000亩的种植量。”他告诉记者，希望与更多产业跨界合作，开发新产品，打开新通路。
福清台湾农民创业园台农王森谅接受记者采访时说，福建与台湾一衣带水，气候、土壤条件相近，极适合引种台湾作物。“因此，我们引进了台湾芒果凤梨、西瓜凤梨等优良品种。”
2022年，他在福清承包近百亩土地创办农场，专注种植台湾凤梨。他不仅将台湾成熟的休闲农业经验引入大陆，更创新性地融入“艺术+文化”元素。今年“五一”假期，他的农场举办的首场音乐会便吸引众多亲子家庭参与。
“未来，我还将引进更多的台湾优良品种，还希望逐步建立生态式农场。”王森谅说，他计划引入科普研学模式，通过种植体验、DIY手作等互动形式，打造集采摘、观光、教育于一体的现代农业生态。(完)
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